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Aniversário
SP faz 453 anos e Carrefour, Bunge, J. Macedo e União patrocinam o bolo
Pelo terceiro ano consecutivo, o Carrefour patrocina o bolo de aniversário da cidade de São Paulo, que será cortado ao meio-dia de 25 de janeiro, no bairro do Bexiga.
A confecção da guloseima demora oito dias e envolve o trabalho de 290 pessoas. Os parceiros do Carrefour no evento são Açucar União, Farinha Dona Benta (J. Macedo) e Primor (Bunge Alimentos), além do apoio do Senai-SP, entidade gerida pela FIESP.
A massa, recheio e cobertura do bolo (sabor de laranja e coco) vão consumir 1.503 kg de farinha, 644 kg de margarina, 608 kg de açúcar, 82 kg de fermento em pó, 13.202 ovos, 2.150 litros de leite, 55 kg de coco ralado, 1.000 kg de marshmallow e 150 kg de confeitos coloridos. A produção acontece nas dependências do Senai Barra Funda.
O bolo, o maior do mundo pelo Guinness Book, foi idealizado em 1985 por Armando Puglisi, mais conhecido como Armandinho do Bixiga, e normalmente leva cerca de sete segundos para ser consumido.
A festa é uma iniciativa da Sociedade de Defesa das Tradições e Progresso da Bela Vista (SODEPRO) e este ano, na hora do corte do bolo, são esperadas cerca de 10 mil pessoas.