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The Taste of Colors
Varejista francesa testa papel da cor na percepção de sabor
A rede francesa de supermercados Intermarche destaca o papel que a cor desempenha na percepção de sabor, em sua nova campanha "The Taste of Colors".
Para promover a sua marca própria "Essentiel", que conta com produtos livres de corantes artificiais, conservantes e aditivos, a agência Romance realizou um experimento. No filme que registra a ação (assista abaixo), um grupo de pessoas testa diferentes iogurtes coloridos, depois alguns picolés e em seguida todos são convidados a adivinhar o sabor de cada um.
Os participantes sugerem sabores como laranja, hortelã, morango e muitos outros, mas finalmente revela-se que todos os iogurtes eram de baunilha e que todos os picolés tinham sabor limão.
O filme defende que, quando se comprova o que um corante alimentar pode causar ao nosso cérebro, a Intermarche provavelmente está no caminho certo ao lançar uma linha livre de cores artificiais.